Giovedì 18 dicembre, presso la sede di Udine Mercati, è stato siglato l’accordo di collaborazione tra Udine Mercati e Banco Alimentare che punta a ridurre lo spreco di cibo, anche attraverso l’utilizzo di un mezzo refrigerato, coinvolgendo attivamente i sub-concessionari di Udine Mercati (fornitori dei prodotti destinati alla beneficenza) e Aster Coop (fornitrice di servizi logistici).
L’accordo definisce la cessione gratuita di prodotti ortofrutticoli, in stato di conformità per le condizioni igienico sanitarie, e le modalità con cui gli operatori del Banco Alimentare ritireranno le merci da Udine Mercati per poi consegnarle alle associazioni di riferimento del territorio, comprensiva di tutta la documentazione prevista dalla norma. Aster Coop si renderà disponibile ad effettuare gratuitamente i servizi logistici e le operazioni di carico dei bancali all’interno dei mezzi di Banco Alimentare.
All’appuntamento hanno preso parte il presidente di Udine Mercati, Paolo Dean, quello del Banco Alimentare FVG, Paolo Olivo, il sindaco di Udine, Alberto Felice De Toni, il presidente della CCIAA Pordenone-Udine, Giovanni Da Pozzo, e il vicepresidente di Aster Coop, Paolo Toffoletti, che ha avuto modo di dichiarare come la cooperativa abbia accolto tale iniziativa con estremo favore, in quanto si riconosce nei suoi principi solidaristici, tipici del mondo della cooperazione.
