Aster Coop affonda le proprie radici nel 1976, con la nascita della Cooperativa Facchini del Mercato Ortofrutticolo di Udine (COFAMO), espressione dell’organizzazione del lavoro dei facchini nei mercati e nei servizi di movimentazione merci.
Nel 1988 nasce formalmente Aster Coop dalla fusione tra COFAMO e Cooperativa Ausiliaria Scaricatori Caricatori, segnando il passaggio da attività manuali di facchinaggio a un modello imprenditoriale più strutturato. Negli stessi anni prende avvio il primo salto industriale con le attività presso Zanussi/Electrolux a Porcia (1986–1988), che introduce la cooperativa nella logistica industriale.
Negli anni ’90 la crescita si consolida attraverso la diversificazione dei clienti e dei servizi, mentre nei primi anni 2000 la cooperativa evolve verso la logistica integrata, ampliando le proprie competenze e il proprio raggio d’azione.
Nel 2004 Aster Coop adotta il sistema dualistico di governance, scelta innovativa nel panorama cooperativo italiano, che rafforza la distinzione tra gestione e controllo e valorizza il ruolo dei soci.
A partire dal 2011 la cooperativa avvia un importante percorso di espansione nazionale con l’ingresso nel polo logistico di Cesena, primo grande insediamento fuori regione, seguito dallo sviluppo in altre sedi come Este (Padova) e San Vito al Tagliamento, consolidando la presenza nella logistica della grande distribuzione e dell’industria.
Nel 2016 l’incendio del magazzino di San Vito rappresenta un momento critico, superato grazie a una rapida riorganizzazione delle attività e alla capacità della cooperativa di operare come sistema unitario.
Oggi Aster Coop è una realtà strutturata a livello nazionale nel settore della logistica, capace di gestire processi complessi e grandi commesse, mantenendo al centro i valori cooperativi, il lavoro e la crescita delle persone.